單項(xiàng)選擇題常以紅辣椒作為調(diào)味的是（）的菜肴。

A.希臘
B.匈牙利
C.葡萄牙
D.俄羅斯


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1.單項(xiàng)選擇題（）屬于亞洲菜。

A.馬來(lái)西亞菜
B.意大利菜
C.德國(guó)菜
D.俄羅斯菜

2.單項(xiàng)選擇題東南亞地區(qū)氣候炎熱潮濕，菜肴的口味多為（）為主。

A.酸甜
B.麻辣
C.酸辣
D.甜咸

3.單項(xiàng)選擇題日本料理里在醬油蓋上紅色的是濃味醬油，（）的是淡色醬油。

A.綠色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.白色

4.單項(xiàng)選擇題技術(shù)總結(jié)的開(kāi)頭部分要能夠展示全文，結(jié)尾部分要有明確的（）。

A.方法
B.結(jié)論
C.論據(jù)
D.實(shí)驗(yàn)

5.單項(xiàng)選擇題（）其實(shí)就是炸制的食物。

A.前菜
B.先碗
C.煮物
D.揚(yáng)物