單項選擇題食用煙熏魚應使用()餐具。
A.魚刀、魚叉
B.主餐刀、主餐叉
C.色拉刀、色拉叉
D.扒刀、主餐叉
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1.單項選擇題風靡全球的“必勝客”,于1958年創(chuàng)辦于()。
A.美國
B.意大利
C.法國
D.荷蘭
2.單項選擇題西餐吃魚類菜肴,可使用()調味。
A.濃燒汁精
B.千島汁
C.荷蘭汁
D.法國汁
3.單項選擇題烹調方法“煎”的英語翻譯為()。
A.Grill
B.Roast
C.Fried
D.Saute
4.單項選擇題常見的美式名菜有()。
A.華道夫色拉
B.米蘭豬排
C.烤蒜頭羊腿
D.葡萄干布丁
5.單項選擇題()人愛飲“早茶”。
A.湖南
B.廣東
C.上海
D.北京
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