單項選擇題常見的美式名菜有（）。
A.華道夫色拉
B.米蘭豬排
C.烤蒜頭羊腿
D.葡萄干布丁
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1.單項選擇題（）人愛飲“早茶”。
A.湖南
B.廣東
C.上海
D.北京
2.單項選擇題中午，餐廳迎賓員迎來了一對熱戀中的情侶，她應該將他們安排哪個座位（）。
A.靠門口的位置
B.靠窗口的位置
C.餐廳中央顯眼的位置
D.風景優(yōu)美的角落的位置
3.單項選擇題（）客人偏愛鮮嫩、清淡、爽口和咸中帶甜的菜肴，如菠蘿咕嚕肉和拔絲蘋果。
A.美國
B.英國
C.法國
D.日本
4.單項選擇題團體包餐一般是（）人一桌，座位無主次之分。
A.8
B.10
C.12
D.14
5.單項選擇題中餐廳為客人結(jié)賬應站在客人的（）側(cè)用收銀夾將賬單遞送給客人。
A.左
B.右
C.前
D.后
最新試題
餐廳在應對突發(fā)事件（如疫情）時，應采取哪些措施（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的財務管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題
在廚房的食品安全培訓中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責任（）？
題型：單項選擇題