判斷題單螺桿擠壓機(jī)具有自清潔的特性。（）
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2.判斷題隧道爐一般長度較短。（）
3.判斷題冷凍干燥凍不需要預(yù)凍步驟。（）
5.多項(xiàng)選擇題將香菇切成小塊，脫水干燥制成香菇干顆粒，可采用哪種設(shè)備進(jìn)行脫水干燥處理？（）
A.噴霧干燥器
B.冷凍干燥機(jī)
C.流化床干燥機(jī)
D.箱式干燥機(jī)
最新試題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
離心泵在工作過程中有時(shí)會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題