A.稻米
B.水產(chǎn)動物
C.嬰幼兒谷類輔助食品
D.乳制品
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A.黃曲霉毒素
B.展青霉素
C.赭曲霉毒素
D.棒曲霉素
A.液液分配法：利用目標物在兩種互不相溶溶劑中溶解度或分配系數(shù)不同，使目標物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中，反復萃取后目標物被提取出來。
B.凝膠滲透色譜：以多孔硅膠為固定相，以單一或混合溶劑為流動相，利用凝膠孔穴的空間尺寸效應(yīng)，使分子量或體積大小不同的分子得到分離。
C.分子印跡技術(shù)：以酶-底物相互作用的“鎖-鑰匙”模型為理論。
D.固相萃取法：用浸提的原理，使目標物分離。
A.生物危害
B.物理危害
C.化學危害
D.有機危害
A.分子量較小、難氣化、不易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
B.分子量較大、難氣化、不易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
C.分子量較小、易氣化、易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
D.分子量較大、易氣化、易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
A.粉碎
B.混勻
C.縮分
D.以上都正確
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學分析方法有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？