新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

運(yùn)動員在運(yùn)動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

我國古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）

河豚毒素含量最多的器官是（）。

食物中毒的分類與特點(diǎn)。

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）