單項選擇題維生素B2的良好來源是（）。

A、白菜
B、菠菜
C、大米
D、動物肝臟
E、全血


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）。

A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.色氨酸

2.單項選擇題下面哪種食物中蛋白質(zhì)含量最高？（）

A.肉類
B.奶類
C.水果
D.大豆

3.單項選擇題食物中長期缺乏維生素B1易引起（）。

A、蛋白質(zhì)熱能營養(yǎng)不良
B、癩皮病
C、腳氣病
D、敗血病
E、口角炎

4.單項選擇題膳食中可促進鐵吸收的因素是（）。

A.抗壞血酸
B.脂肪酸
C.草酸
D.植酸
E.堿性藥物

5.單項選擇題具有抗氧化作用的維生素是（）.

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.葉酸