單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的平衡膳食寶塔是為向居民提出()。
A.具體的膳食食譜
B.食物的分類概念
C.每日必需的食物攝入量
D.較理想的食物種類
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1.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素中,全國(guó)各地區(qū)普遍攝入不足,達(dá)不到RDA的是().
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國(guó)居民膳食特點(diǎn),全國(guó)各個(gè)地區(qū)礦物質(zhì)中嚴(yán)重?cái)z入不足的是()。
A.鈣
B.鎂
C.鐵
D.鋅
3.單項(xiàng)選擇題正確的減肥方法是().
A.合理控制飲食
B.節(jié)食
C.控制飲食和運(yùn)動(dòng)
D.增加體力活動(dòng)
4.單項(xiàng)選擇題確定營(yíng)養(yǎng)食譜是否合理,需將食譜提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素含量與()進(jìn)行比較。
A.RDA
B.DRIs
C.RNI
D.中國(guó)居民膳食指南的要求
5.單項(xiàng)選擇題膳食營(yíng)養(yǎng)搭配過程中,應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占膳食蛋白質(zhì)總供給量的()。
A.50%以上
B.40%以上
C.25%以上
D.33.3%以上
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我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊(cè),其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀()
題型:多項(xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定蛋殼顏色的因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題