單項(xiàng)選擇題飯店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的歸屬劃分和行使的具體規(guī)定稱為飯店（）。

A.領(lǐng)導(dǎo)制度
B.組織制度
C.管理體制
D.管理機(jī)制


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1.單項(xiàng)選擇題飯店企業(yè)實(shí)行有限責(zé)任制度，體現(xiàn)了（）的原則。

A.產(chǎn)權(quán)清晰
B.權(quán)利和風(fēng)險(xiǎn)對(duì)等
C.政企分開(kāi)
D.資產(chǎn)增值保值

2.單項(xiàng)選擇題飯店所有權(quán)的核心是（）。

A.占有權(quán)
B.控制權(quán)
C.收益權(quán)
D.處置權(quán)

3.多項(xiàng)選擇題由于知識(shí)經(jīng)濟(jì)的影響，飯店管理必然出現(xiàn)的變化是（）。

A.飯店管理的重點(diǎn)由有形資本轉(zhuǎn)向無(wú)形資本
B.飯店經(jīng)營(yíng)的空間由一國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向全球經(jīng)濟(jì)
C.飯店管理的方式由制度化轉(zhuǎn)向人本化
D.飯店組織由等級(jí)制轉(zhuǎn)向扁平化

4.多項(xiàng)選擇題飯店制度管理的嚴(yán)肅性主要體現(xiàn)在（）。

A.制定制度時(shí)，必須有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度
B.執(zhí)行制度必須有客觀的條件
C.制度面前必須人人平等
D.處理違紀(jì)必須有嚴(yán)格的程序

5.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店對(duì)該地區(qū)的貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在（）。

A.促進(jìn)該地區(qū)精神文明的建設(shè)
B.促進(jìn)該地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
C.促進(jìn)該地區(qū)科技文化水平的提高
D.促進(jìn)該地區(qū)職工工資水平的增長(zhǎng)速度