單項選擇題以下（）做為風(fēng)味菜肴且為一道合吃的菜肴。
A、燴四鮮
B、北京烤鴨
C、扒羊肉條
D、它似蜜
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1.單項選擇題特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務(wù)。
A.介紹酒品
B.宣傳酒特色
C.推銷品牌
D.再次確認(rèn)
2.單項選擇題只有加強社會主義職業(yè)道德建設(shè)，才能更好的促進社會主義（）正常發(fā)展。
A、人際關(guān)系
B、法律建設(shè)
C、市場經(jīng)濟
D、治安建設(shè)
3.問答題客人問我店服務(wù)特色是什么？
最新試題
在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題