單項選擇題所有接受培訓(xùn)的員工需在（）上簽名。
A.員工手冊
B.培訓(xùn)記錄
C.上崗?fù)ㄖ獣?/p>
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1.單項選擇題連鎖店P(guān)MS系統(tǒng)中外客賬賬務(wù)操作應(yīng)由（）來完成。
A.前廳經(jīng)理
B.駐店會計
C.店經(jīng)理
2.單項選擇題公司統(tǒng)一印制的代金券共有（）種面值。
A.2
B.3
C.4
3.單項選擇題PMS系統(tǒng)“個人當(dāng)班日志”在（）菜單中。
A.前臺管理
B.前臺輔助
C.報表打印
4.單項選擇題如早餐券銷售形式為掛賬，則應(yīng)通過（）方式來退回。
A.平賬
B.沖賬
C.報表修正
5.單項選擇題前廳經(jīng)理領(lǐng)用可樂作為小商品出售，此時可樂作為A類物資，領(lǐng)用可樂用于自助餐，此時可樂作為（）類物資。
A.A
B.B
C.C
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在為客人指示方向的時候，不能用一個手指為客人指示。
題型：判斷題
電話預(yù)訂最準(zhǔn)確，不容易出錯。
題型：判斷題
為客人提供叫醒服務(wù)是客房部的工作內(nèi)容之一。
題型：判斷題
引起客人投訴的常見原因主要有（）和（）兩個方面。
題型：填空題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低，都必須保證24小時運轉(zhuǎn)的部門是（）
題型：單項選擇題
當(dāng)住店客人的欠款不斷增加時，服務(wù)員通常應(yīng)采取的措施是（）。
題型：單項選擇題
辦理入住登記時，下列不屬于有效證件的是（）
題型：單項選擇題
預(yù)訂確認書主要是為了對客人選擇本店表示感謝。
題型：判斷題
客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、（）和（）心理。
題型：填空題
團隊和散客安排在同一樓層。
題型：判斷題