單項(xiàng)選擇題以下不是萎凋方法之一的是（）
A.室內(nèi)自然萎凋
B.日光萎凋
C.加溫萎凋
D.烘籠萎凋
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1.單項(xiàng)選擇題青茶的采摘要求是（）
A.“七不采”
B.“開面采”
C.“采嫩梢”
D.“攀片”
2.單項(xiàng)選擇題制作白茶中的“銀針”的鮮葉原料需要由采摘下來的嫩梢經(jīng)過“（）”后獲得。
A.抽針
B.攀片
C.提毫
D.發(fā)芽
3.單項(xiàng)選擇題白茶的關(guān)鍵制作工藝是（）
A.殺青
B.渥堆
C.萎凋
D.干燥
4.單項(xiàng)選擇題渥堆的主要目的是（）。?
A.產(chǎn)生黑茶特有的陳香
B.去除揉捻后的酸辛氣和酒糟氣
C.保留葉綠素；提高多酚類化化合物的含量
D.破壞葉綠素；使多酚類化合物氧化
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種渥堆室條件適合湖南黑茶的加工？（）
A.25℃，相對濕度
B.10℃，相對濕度
C.30℃，相對濕度
D.35℃，相對濕度
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道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下可能含有茶紅素的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
道家“天人合一”思想中，與自然合體，主要表現(xiàn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
萬里茶道的陸路起點(diǎn)為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通，促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動(dòng)、發(fā)展和融合，增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個(gè)層面健康價(jià)值。
題型：多項(xiàng)選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時(shí)會(huì)選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題