單項選擇題氮吹儀常采用（）對加熱樣液進(jìn)行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達(dá)到快速分離純化的效果。
A.氮?dú)?br/>B.氨氣
C.氫氣
D.氬氣
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1.單項選擇題不屬于食品中主要的單糖是（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.半乳糖
2.單項選擇題畜禽肉及副產(chǎn)品原則上抽取樣品數(shù)量（可食用部分）不少于（）
A.0.5kg
B.1kg
C.1.5kg
D.2kg
3.單項選擇題關(guān)于抽樣時被抽產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)描述錯誤的是（）
A.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)必須由被抽樣單位提供
B.抽樣時注意收集所抽食品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)必須明確寫到抽樣單中
D.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品最終被判定的依據(jù)
4.單項選擇題脂肪是牛乳中重要的營養(yǎng)指標(biāo)，大約占比（）。
A.1%
B.3%
C.10%
D.20%
5.單項選擇題揮發(fā)酸是食品中所含（）的直鏈脂肪酸。
A.長碳鏈
B.中碳鏈
C.短碳鏈
D.小于10的低碳鏈
最新試題
在打開高效液相色譜儀各檢測模塊前，應(yīng)該先（）。
題型：單項選擇題
20℃時，甲藜威在有機(jī)溶劑中的溶解度排序正確的是（）。
題型：單項選擇題
檢測有機(jī)磷時，其檢測器溫度是（）。
題型：單項選擇題
在旋蒸過程中，可以加快溶液蒸發(fā)速度的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員的檢驗活動不能夠?qū)崿F(xiàn)（）目的。
題型：單項選擇題
下列（）項不能溶解有機(jī)磷農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。
題型：單項選擇題
當(dāng)流動相含有緩沖鹽時，關(guān)機(jī)前應(yīng)對流路如何清洗（）。
題型：單項選擇題
對于水產(chǎn)品類樣品的保存，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》紫外檢測法的檢測波長是（）。
題型：單項選擇題
微波消解在通風(fēng)棚中，加消解用試劑，單用內(nèi)罐時總實際量要求至少（）ml 。
題型：單項選擇題