單項(xiàng)選擇題啤酒的歷史可以追溯到()年前的遠(yuǎn)古時(shí)代。
A.3000
B.4000
C.5000
D.6000
您可能感興趣的試卷
最新試題
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是()
題型:單項(xiàng)選擇題
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是()
題型:單項(xiàng)選擇題
糖化工段投加酒花的設(shè)備是()
題型:單項(xiàng)選擇題
麥汁煮沸時(shí)除掉的啤酒劣味含硫化合物是()
題型:單項(xiàng)選擇題
麥芽干燥的目的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題