單項(xiàng)選擇題酶聯(lián)免疫法測定河豚中河豚毒素使用的終止劑是()。

A.濃硫酸
B.濃硝酸
C.高氯酸
D.緩沖液
E.濃鹽酸


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3.單項(xiàng)選擇題曼陀羅中毒是檢測中毒食品中的()。

A.種子油
B.亞油酸
C.生物堿
D.環(huán)桉烯醇
E.植物凝聚素

4.單項(xiàng)選擇題硫酸法測定食用油中桐油,如有桐油存在,則出現(xiàn)()并且凝成固體,最后成()。

A.紅色;藍(lán)色
B.紅色;黑色
C.藍(lán)色;紅色
D.藍(lán)色;黑色
E.紫色;咖啡色

5.單項(xiàng)選擇題三氯化鋅、三氯甲烷法測定桐油,如食用油中含有桐油,則在()出現(xiàn)顏色。

A.上層溶液
B.下層溶液
C.溶液頂層
D.溶液底層
E.溶液分界面