單項選擇題脫氧水溶解氧內控標準是()
A.≤5ppb
B.≤6ppb
C.≤8ppb
D.≤10ppb
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1.單項選擇題脫氧水CO2含量內控標準是()
A.0.30?0.54%(m/m)
B.0.46?0.54%(m/m)
C.0.46?0.52%(m/m)
D.0.30?0.52%(m/m)
2.單項選擇題脫氧水靜置貯存時間內控標準是()
A.≤12小時
B.≤36小時
C.≤24小時
D.<36小時
3.單項選擇題發(fā)酵液冷貯壓力內控標準是()
A.0.04?0.08Mpa
B.0.04?0.06Mpa
C.0.03?0.08Mpa
D.0.03?0.06Mpa
4.單項選擇題發(fā)酵液冷貯溫度內控標準是()
A.-2.5?-1.0℃
B.-2.5?-0.5℃
C.-2.0?-1.0℃
D.-2.0?-0.5℃
5.單項選擇題倒罐起始流速內控標準內控標準是()
A.<4.0m/s
B.<3.0m/s
C.<1.0m/s
D.<2.0m/s
最新試題
二氧化碳活性炭再生溫度內控值要求大于多少℃?()
題型:單項選擇題
氧化味主要來自麥芽和麥汁的酮基化合物,發(fā)酵時未得到充分還原形成。
題型:判斷題
在酵母代謝過程中,硫化氫的產率與酵母代謝活性成反比,酵母生長率越高,硫化氫的產率越低。
題型:判斷題
形成蛋白質混濁的要素包括哪些?()
題型:多項選擇題
甾醇是組成酵母細胞膜的重要物質,它使酵母細胞膜具有滲透性,因此在酵母生長的任何階段細胞膜中的甾醇含量不變。
題型:判斷題
發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時,酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。
題型:判斷題
為解決發(fā)酵過程中溢泡等因素造成的發(fā)酵液染菌問題,一般一罐發(fā)酵液填裝量為發(fā)酵罐總容積的()
題型:單項選擇題
洗糟水的總堿度應≤()mg/L。
題型:單項選擇題
二甲基硫簡稱DMS。
題型:判斷題
DMS的前體物質包含:()
題型:多項選擇題