單項選擇題紫砂壺比較適合沖泡香氣低沉的茶葉，比如（）

A.綠茶
B.紅茶
C.花茶
D.普洱茶


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1.單項選擇題下列哪個茶的茶湯顏色是淺綠色的（）

A.沱茶
B.廣東大葉青
C.太平猴魁
D.黃金桂

2.單項選擇題鳳凰單叢的干茶色澤是（）

A.橙紅色
B.黃褐色
C.砂綠色
D.烏黑色

3.單項選擇題下列哪個茶的干茶色澤不是黑褐色的（）

A.黑毛茶
B.正山小種
C.六堡茶
D.普洱茶

4.單項選擇題下面關于茶藝師接待老年顧客的說法，哪項表達有誤（）

A.安排清淡的茶品和茶點
B.茶點不可脆、硬
C.說話時音量不能過大，以示尊敬
D.說話時語速不宜過快

5.單項選擇題茶藝師在為賓客奉茶時，應（）

A.要把茶杯放在顧客的正前方，并配合使用伸掌奉茶禮
B.奉茶的時候應用雙手，右手握住杯口，左手托杯底
C.放下茶杯的時候，茶杯把應指向客人的右手邊
D.奉茶應注意先后順序，先長后幼，先女后男，先客后主，先尊后卑