多項(xiàng)選擇題下列哪些設(shè)備屬于直接加熱設(shè)備？（）
A.板式殺菌設(shè)備
B.蒸汽噴射式殺菌設(shè)備
C.釜式殺菌設(shè)備
D.注入式加熱殺菌設(shè)備
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1.多項(xiàng)選擇題下邊屬于新型殺菌技術(shù)的是（）
A.超高壓殺菌技術(shù)
B.脈沖電場(chǎng)殺菌技術(shù)
C.脈沖磁場(chǎng)殺菌技術(shù)
D.臭氧殺菌技術(shù)
2.判斷題包子機(jī)的成型原理多為共擠式成型。
3.判斷題蘇打餅干多采用輥切成型。
4.多項(xiàng)選擇題包餡成型根據(jù)工作原理不同包括下列哪些形式？（）
A.感應(yīng)式
B.注入式
C.剪切式
D.折疊式
5.多項(xiàng)選擇題下列屬于搓圓機(jī)類型的是（）
A.傘形
B.碗型
C.網(wǎng)格式
D.輸送帶式
最新試題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
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常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題