單項(xiàng)選擇題只有從事餐飲業(yè)的工作人員首先達(dá)到了（），才能使各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)展現(xiàn)在顧客面前。
A.規(guī)范要求
B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
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1.單項(xiàng)選擇題健全的餐廳（）和清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)極其重要的工作程序。
A.監(jiān)管
B.衛(wèi)生
C.服務(wù)
D.價(jià)格
2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度要求將（）、熱情、耐心、周到八字方針貫穿于整個(gè)服務(wù)過(guò)程中。
A.主動(dòng)
B.全面
C.質(zhì)優(yōu)
D.微笑
最新試題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來(lái)表達(dá)作品的主題，人門(mén)稱(chēng)之為“心象花”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題