單項選擇題哪種風(fēng)格的葡萄酒適合搭配酸的菜?()
A.重酒體
B.高酸
C.輕單寧
D.芳香型
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1.單項選擇題品葡萄酒,聞香前的第一步是確定什么?()
A.顏色-看它的深淺
B.環(huán)境-是否有異味
C.粘稠度-是清瘦還是濃厚
D.看-陳年時間
2.單項選擇題與橡木桶接觸通常會給白葡萄酒帶來什么味道()
A.汽油
B.蜂蜜
C.櫻桃
D.黃油
4.單項選擇題梅多克(Medoc)因其什么葡萄酒而著名?()
A.甜白葡萄酒
B.起泡酒
C.干紅葡萄酒和甜白葡萄酒
D.干紅葡萄酒
5.單項選擇題馬爾堡(Marlborough)屬于哪一個國家?()
A.澳大利亞
B.新西蘭
C.美國
D.智利
最新試題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題