仔細(xì)閱讀材料,回答問題。
某飯店餐廳正中的圓桌上正在接待一個(gè)宴會,從桌上的大紅壽字和年齡各異的賓客可知,這是一次祝壽的家庭宴會。主人位上坐的是位白發(fā)蒼蒼的老先生,眾人不斷起身向他敬酒并送上許多祝賀話語,可以判斷這位老先生就是今天的壽星。
一道又一道繽紛奪目的菜肴被送上桌面,客人們顯然對今天的菜非常滿意,陣陣歡笑聲為宴席增添了歡樂,融洽和睦的氣氛又感染了整個(gè)餐廳。一道別具一格的點(diǎn)心送到了大圓桌的正中央,客人們異口同聲地喝起彩來。只見整個(gè)大盤連同點(diǎn)心拼裝成象征長壽的仙桃狀,引得鄰桌的客人都忍不住向這邊張望。不一會兒,盤子就見底了。客人們說笑著繼續(xù)等待下一道菜,可不知什么原因,上了這道點(diǎn)心之后,再也不見菜端上來。喧鬧聲逐漸沉寂下來,老先生開始面露不悅之色,其他客人見狀趕緊東拉西扯,分散他的注意力。
一刻鐘過去了,可仍不見服務(wù)員上菜。一位中年人終于按捺不住,起身朝服務(wù)臺走去。接待他的是餐廳的領(lǐng)班,他聽完客人的詢問之后很驚訝:“你們的菜不是已經(jīng)上完了嗎?”中年人很疑惑:“怎么沒人告訴我們呢?”
當(dāng)他走回去把這一消息告訴其他客人時(shí),大家都感到非常掃興。在一片沉悶中,客人怏怏離席而去了。
問題:
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時(shí),可以采取哪些策略()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?