單項(xiàng)選擇題客房部要大力推介“4R”做法，一下不屬于“4R”的是（）。
A.Reduce
B.Reuse
C.Replace
D.Recyc
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1.單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)客房質(zhì)量OK報(bào)告的查房是（）。
A.經(jīng)理抽查
B.主管抽查
C.領(lǐng)班查房
D.服務(wù)員自查
2.單項(xiàng)選擇題新入店員工接受的專門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括部門組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、禮貌禮節(jié)等被稱為（）培訓(xùn)。
A.入店教育
B.崗前培訓(xùn)
C.在職培訓(xùn)
D.發(fā)展培訓(xùn)
3.單項(xiàng)選擇題地毯的更新周期一般為（）年。
A.3-5
B.2-4
C.4-5
D.5-7
4.單項(xiàng)選擇題以下各處不屬于公共區(qū)域的是（）。
A.停車場
B.花園
C.會(huì)議室
D.客房
5.單項(xiàng)選擇題在走客房檢查過程中，發(fā)現(xiàn)有消耗或物品短缺應(yīng)及時(shí)報(bào)告（）。
A.總臺(tái)
B.客房中心
C.收銀處
D.接待處
最新試題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。
題型：單項(xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）不遵循左手禮的國家。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時(shí)·人。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會(huì)。
題型：單項(xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題