單項選擇題胃蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，主要產(chǎn)物是多肽和（）。
A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.酒精
D.碳水化合物
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1.單項選擇題關(guān)于幼兒飲食，以下說法不正確的是（）。
A.幼兒膳食應(yīng)營養(yǎng)齊全、搭配合理
B.應(yīng)避免刺激性強和油膩的食物
C.餐次安排應(yīng)嚴(yán)格按照一日三餐的形式
D.應(yīng)提供可使幼兒專心進食的進餐環(huán)境
2.單項選擇題糖尿病不包括（）。
A.1型糖尿病
B.2型糖尿病
C.3型糖尿病
D.妊娠期糖尿病
3.單項選擇題若某固體食品蛋白質(zhì)含量為3.0g/100g，查蛋白質(zhì)NRV為60g，則該食品的蛋白質(zhì)NRV百分比為（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
4.單項選擇題硒對人體的作用不包括下列哪項？（）
A.抗氧化作用
B.調(diào)節(jié)甲狀腺激素
C.維持體液酸堿平衡
D.抗腫瘤作用
5.單項選擇題普通成年人為了保證運動安全，不應(yīng)該（）。
A.注意補充水分
B.一開始就進行劇烈運動
C.遵守自己的步調(diào)
D.營養(yǎng)與睡眠要充足
最新試題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通常考慮的因素。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題