怎么鑒別母種質(zhì)量？

什么是滅菌？為什么要滅菌？

怎樣制作原種培養(yǎng)基？

新法栽培平菇主要是采用哪種方法？為什么？

鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

新法栽培平菇選用哪些原料？

怎么裝袋？

三大類型平菇在菌絲和子實(shí)體兩個(gè)生長階段，對(duì)溫度、水分、酸堿度、空氣、光線的需求具體數(shù)據(jù)是多少？

什么叫空氣相對(duì)濕度？怎樣測(cè)試？

軟腐病的癥狀和原因是什么？怎么辦？