單項(xiàng)選擇題餐廳衛(wèi)生安全要做到清潔衛(wèi)生工作制度化、（）、經(jīng)常化。
A.規(guī)范化
B.標(biāo)準(zhǔn)化
C.責(zé)任化
D.全員化
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1.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生是餐廳（）的重要組成部分。
A.環(huán)境衛(wèi)生
B.衛(wèi)生檢查
C.食品衛(wèi)生
D.食品營(yíng)銷
2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度主要表現(xiàn)為舉止大方、站立服務(wù)、表情親切、微笑服務(wù)、說(shuō)話和氣、（）、態(tài)度和藹、真誠(chéng)服務(wù)。
A.敬老服務(wù)
B.敬語(yǔ)服務(wù)
C.優(yōu)質(zhì)服務(wù)
D.個(gè)性服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題講究（）是提高餐廳服務(wù)員基本素質(zhì)的需要。
A.服務(wù)方式
B.禮貌禮節(jié)
C.著裝
D.妝容
4.單項(xiàng)選擇題良好的行為舉止，合乎（）的儀表、儀容、儀態(tài)可以幫助餐廳服務(wù)員順利走向職業(yè)、事業(yè)的成功。
A.禮儀規(guī)范
B.著裝要求
C.職業(yè)規(guī)范
D.行業(yè)要求
5.單項(xiàng)選擇題良好的（）是對(duì)賓客的尊重，也是餐廳服務(wù)員良好素質(zhì)的體現(xiàn)。
A.服飾
B.儀表儀容
C.妝容
D.祝詞
最新試題
臺(tái)布要一餐一換（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題