單項(xiàng)選擇題握手時(shí)注意時(shí)間長(zhǎng)度,一般()即可。
A.3---4秒
B.3---5秒
C.5----8秒
D.5----10秒
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1.單項(xiàng)選擇題餐單漏記或者計(jì)算錯(cuò)誤屬于()。
A.走單
B.走數(shù)
C.走餐
D.錯(cuò)誤
2.單項(xiàng)選擇題鑒別信用卡的方法有()
A.看卡面、看凸印、看身份證
B.看卡面、看凸印、看防偽設(shè)計(jì)
C.看卡面、看凸印、看防偽設(shè)計(jì)、核對(duì)卡號(hào)
D.看卡面、看凸印、看防偽設(shè)計(jì)、核對(duì)卡號(hào)、看身份證
3.單項(xiàng)選擇題拉椅讓座因遵循()的原則。
A.就近原則
B.尊者優(yōu)先
C.先女后男、先賓后主
D.先長(zhǎng)后幼、先女后男
4.單項(xiàng)選擇題()是良好服務(wù)態(tài)度的外在表現(xiàn)形式。
A.敬語(yǔ)服務(wù)
B.規(guī)范服務(wù)
C.微笑服務(wù)
D.超前服務(wù)
5.單項(xiàng)選擇題中餐服務(wù)提倡()。
A.右上右撤
B.右上左撤
C.左上右撤
D.左上左撤
最新試題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時(shí)·人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
排除誤食的可能性,亞硝酸鹽主要來(lái)源()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前,由()開(kāi)例會(huì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是()職責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題