根據(jù)國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。

加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。

一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。

應收賬款對飯店產生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店客房設施質量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。