（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。

服務(wù)員引領(lǐng)顧客時(shí)的要求是（）。

通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。

酒屬于食品，保管與儲存過程中應(yīng)選擇（）的倉庫來儲存酒類。

龍井蝦仁這道菜是以（）方式來命名的。

外國許多酒水陳釀年份越長，酒水越是昂費(fèi)，但并不是時(shí)間越長越好，如威土忌一般（）酒的品質(zhì)可達(dá)最佳。

倒啤酒時(shí)因其泡沫較多，所以速度要慢，讓酒沿杯壁流下，這樣可以（）。

點(diǎn)菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。

為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。

整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。