單項選擇題智利的明星紅葡萄品種是?()
A.赤霞珠
B.馬爾貝克
C.佳美娜
D.西拉
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1.單項選擇題智利的葡萄種植區(qū)域大約在什么緯度內(nèi)?()
A.南緯32至38度之間
B.北緯32至38度之間
C.南緯42至48度之間
D.北緯42至48度之間
2.單項選擇題被酒評家譽為釀酒師的天堂的是哪一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.阿根廷
B.智利
C.中國
D.瑞士
3.單項選擇題多次練習,通過聞香,我們一般能判斷出葡萄酒的哪些特征?()
A.葡萄品質(zhì)
B.是否經(jīng)過橡木桶陳釀
C.葡萄品種
D.以上都是
4.單項選擇題觀察葡萄酒顏色時,最好是在什么顏色的背景下觀色?()
A.黑色
B.白色
C.紅色
D.粉色
5.單項選擇題以下哪一種葡萄酒需醒酒才能達到更好的飲用體驗?()
A.甜白
B.干紅
C.起泡酒
最新試題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
風土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
題型:單項選擇題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題