單項選擇題油脂是自然界的（），來自植物種子和動物脂肪，其組成是脂肪酸三甘油酯。
A.產(chǎn)物
B.物質(zhì)
C.產(chǎn)品
D.材料
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1.單項選擇題三甘油酯中的3個脂肪酸可以是1種、2種或3種不同的脂肪酸。隨著脂肪酸的種類不同，三甘油酯的（）也不同。
A.特點
B.性質(zhì)
C.特性
D.性能
2.單項選擇題游離脂肪酸是油脂在存放或加工過程中，其中三甘油酯遇水發(fā)生（）作用游離出來的脂肪酸。
A.溶解
B.分解
C.水解
D.分泌
3.單項選擇題油料可能（）少量水分，仍保持透明。油中水分存在易促進油的水解，增加油的酸值。
A.水解
B.分解
C.分化
D.溶解
4.單項選擇題在油中常見的是卵磷酯，有抗干性能，極性弱，能（）于油中。但易水化，析出沉淀。故用水化法可以除去油中大部分磷酯。
A.溶解
B.溶化
C.分解
D.分化
5.單項選擇題當油料陳舊時，由于酯類及蛋白質(zhì)的（）作用而產(chǎn)生一種棕褐色素。
A.溶解
B.分解
C.溶化
D.分化
最新試題
在室內(nèi)涂裝時，溫度應(yīng)控制在（），相對濕度一般以65％左右為宜。
題型：單項選擇題
施涂現(xiàn)場不能通風(fēng)時，應(yīng)縮短作業(yè)時間，采取輪班，或使用（）
題型：單項選擇題
工作環(huán)境的灰塵主要來自清除基層物面和打磨，工作時要（），并戴防護罩保護眼睛。
題型：單項選擇題
可連續(xù)操作施工，效率高是（）的特點。
題型：單項選擇題
用壓力或壓縮空氣將涂料涂布于物面的機械化操作方法是（）涂裝方法。
題型：單項選擇題
采用刷涂時，漆料黏度要（）
題型：單項選擇題
油漆使用時，發(fā)現(xiàn)結(jié)皮和有粗粒時，應(yīng)使用（）目銅篩子過濾后方可使用。
題型：單項選擇題
用滾子進行手工滾涂時，先把滾子按（）形層層滾動，將涂料分布在涂物表面上，最后用滾子按一定方向滾動。
題型：單項選擇題
在許多涂裝方法中，（）使用的涂料要求顏色不易沉淀，浮色。
題型：單項選擇題
涂料施工時如果室外刮（）級以上大風(fēng)時嚴禁在高空及外檐處進行操作。
題型：單項選擇題