判斷題飯店安全管理的主要工作是保障顧客的安全,包括顧客的人身安全、財(cái)產(chǎn)安全和心理上的安全感。
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3.判斷題飯店設(shè)備使用壽命的長短,生產(chǎn)效率、工作精度的高低,一方面取決于設(shè)備自身的技術(shù)狀態(tài),另一方面也取決于設(shè)備的使用、維護(hù)狀態(tài)。
4.多項(xiàng)選擇題飯店的日常保安工作包括()。
A.重要客人的安全保衛(wèi)工作
B.晝夜巡邏
C.加強(qiáng)安全管理的培訓(xùn)
D.飯店內(nèi)公共場所的保安
E.客房區(qū)域的保安
5.多項(xiàng)選擇題飯店安全管理的原則有()。
A.權(quán)責(zé)一致
B.內(nèi)緊外松
C.群防群治
D.預(yù)防為主
E.顧客至上
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文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型:判斷題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義?
題型:問答題
后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
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服務(wù)本身是無形的,不可數(shù)量化。
題型:判斷題
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飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題
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題型:問答題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題