多項選擇題飯店的日常保安工作包括()。
A.重要客人的安全保衛(wèi)工作
B.晝夜巡邏
C.加強安全管理的培訓
D.飯店內(nèi)公共場所的保安
E.客房區(qū)域的保安
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1.多項選擇題飯店安全管理的原則有()。
A.權責一致
B.內(nèi)緊外松
C.群防群治
D.預防為主
E.顧客至上
2.多項選擇題飯店設備的種類如何進行分類,并無統(tǒng)一的規(guī)定,一般主要有以下幾類:建筑物、供電設備、供應設備、()、通信與計算機設備等。
A.廚房設備
B.消防報警系統(tǒng)
C.康樂設備
D.家具設備
E.清潔衛(wèi)生設備
3.多項選擇題飯店物資驗收管理中驗收檢驗的內(nèi)容主要是對貨物進行()、交貨期等方面的檢驗。
A.憑證
B.質量
C.數(shù)量
D.價格
E.收貨
4.多項選擇題物資采購過程中,會涉及的各種憑證,如訂購合同、()、發(fā)票、運單、各種費用單據(jù)等等。
A.賬單
B.訂購單
C.交貨單
D.收貨單
E.驗收單
5.多項選擇題飯店物資采購主要有市場直接采購、()四種。
A.超市采購
B.批發(fā)市場采購
C.預先訂購
D.“一次??俊辈少?br/>E.集中采購
最新試題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型:判斷題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關系方面的因素。
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題型:單項選擇題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題