單項(xiàng)選擇題客房客用品要定期盤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)長期()的物品要主動(dòng)上報(bào)。
A.破損
B.霉變
C.滯存積壓
D.使用
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1.單項(xiàng)選擇題客用消耗品是指供應(yīng)客人在住店期間使用消耗,也可在離店時(shí)()的物品。
A.帶走
B.不能帶走
C.不可損壞
D.不能消耗
2.單項(xiàng)選擇題酒店員工的(),主要是指員工上班時(shí)是否心情愉快,身體健康、精神飽滿、態(tài)度良好,是否能很快進(jìn)入工作角色。
A.工作狀態(tài)
B.勞動(dòng)紀(jì)律
C.操作規(guī)范
D.服務(wù)態(tài)度
3.單項(xiàng)選擇題()是直接面向酒店的生產(chǎn)和服務(wù)現(xiàn)場,是連接管理與非管理的“臨界點(diǎn)”。
A.參與管理
B.現(xiàn)場督導(dǎo)
C.基層監(jiān)督
D.溝通管理
4.單項(xiàng)選擇題為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量和客人的滿意度,管理人員可以采用()的督導(dǎo)方式,親自指導(dǎo)員工的工作。
A.定量管理
B.現(xiàn)場管理
C.制度管理
D.參與管理
5.單項(xiàng)選擇題查房時(shí),客房領(lǐng)班一般按照()方向進(jìn)行。
A.從左至右
B.從里到外
C.順時(shí)針
D.從上到下
最新試題
在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)殘障賓客的服務(wù),需要給予愛心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)醉酒賓客時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。
題型:單項(xiàng)選擇題
有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說“不”這三條飯店的座右銘。
題型:單項(xiàng)選擇題
布置辦公長包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。
題型:單項(xiàng)選擇題
維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不是VIP接待通知書需要送至的部門。
題型:單項(xiàng)選擇題