單項(xiàng)選擇題有些食用油在低溫下出現(xiàn)凍潔現(xiàn)象后能否食用嗎?為什么:()

A.能,因?yàn)槟侵皇怯椭饕煞菰诘蜏叵陆Y(jié)晶析出,是正常的物理形態(tài)變化,并未變質(zhì) 
B.不能,因?yàn)橐呀?jīng)變質(zhì) 
C.不能,因?yàn)楹须s質(zhì) 
D.不能,因?yàn)楹兴?/p>


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1.單項(xiàng)選擇題鮮魚食用的最佳時(shí)間是:()

A.活魚 
B.剛死的魚 
C.僵直期過(guò)后的魚(宰殺后2-3小時(shí)) 
D.存放很久的魚

2.單項(xiàng)選擇題重金屬元素更容易富積在魚蝦的哪個(gè)部位:()

A.尾巴 
B.頭部 
C.身體 
D.內(nèi)臟