單項選擇題

【A型題】痛風的主要特征為（）

A.高血壓
B.高尿酸
C.高血脂
D.高血糖
E.低血糖

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多項選擇題
（）的不足可引起高同型豐胱氨酸血癥。
A.維生素B₁₂
B.葉酸
C.維生素B₆
D.維生素B₁
E.以上都不是
單項選擇題
【A型題】胰腺癌切除術(shù)可引起（）
A.傾倒綜合征
B.水、電解質(zhì)失衡
C.維生素B12吸收不良
D.糖尿病
E.反流
多項選擇題
肝炎患者適合選擇食用的食物有（）。
A.脫脂奶類
B.適量的植物油
C.粗纖維
D.堅硬食物
E.芝麻
單項選擇題
結(jié)腸內(nèi)的正常pH值為（）。
A.7.0～7.3
B.7.3～7.4
C.8.0～8.3
D.8.3～8.4
多項選擇題
主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主的食物中毒有（）。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙門菌食物中毒
C.大腸桿菌中毒
D.河豚魚中毒
單項選擇題
男性，64歲，因“胃小彎潰瘍惡變”入院，擇期做全胃腸切除術(shù)，術(shù)后早期營養(yǎng)飲食治療。如采用管喂營養(yǎng)，優(yōu)選治療飲食配方為（）
A.要素營養(yǎng)
B.流質(zhì)飲食
C.混合奶
D.半流質(zhì)飲食
E.低蛋白勻漿飲食
單項選擇題
【A型題】下列哪一項不符合慢性胃炎的膳食治療原則（）
A.戒煙酒
B.補充多種維生素
C.保持食物酸堿平衡
D.食物選擇不受限制
E.少量多餐
單項選擇題
【A型題】流質(zhì)飲食適用于（）
A.下頜骨骨折手術(shù)固定患者
B.糖尿病患者
C.非消化道術(shù)后恢復期患者
D.白內(nèi)障患者
E.子宮肌瘤患者
單項選擇題
慢性胃炎的病因有（）
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.吸煙過多
E.以上都是
多項選擇題
哪些可作為低溫條件下工作和生活的人的膳食選擇（）。
A.增加能量攝入10％～15％
B.增加動物性蛋白的攝入比例
C.減少脂肪的攝入
D.多吃蔬菜和水果
E.適當增加食鹽的攝入量