單項選擇題冰箱、冰柜要定期進(jìn)行清洗、消毒和除霜，除霜應(yīng)（）一次。
A.一年
B.半年
C.三個月
D.一個月
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1.單項選擇題1949年至今，我國共經(jīng)歷了（）個食品安全階段。
A.1
B.2
C.3
D.4
2.單項選擇題低溫和常溫貯存時食品距離墻壁、地面均應(yīng)在（）米以上。
A.5
B.7
C.8
D.10
3.單項選擇題在食用油的檢驗報告中，包裝袋中可以沒有注明的是（）
A.服務(wù)熱線
B.廠家
C.生產(chǎn)日期
D.QS標(biāo)志
4.單項選擇題常溫備餐中，食品熟制加工后需在（）小時內(nèi)食用。
A.3
B.1
C.2
D.1.5
5.單項選擇題FAO和WHO規(guī)定每人一天內(nèi)丙二醇允許攝入量（ADI）為（）mg/kg。
A.24
B.25
C.26
D.27
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