單項(xiàng)選擇題禽類（），纖維又非常柔細(xì)，是禽肉最有食用價(jià)值的部分。
A.脂肪組織
B.肌肉組織
C.結(jié)締組織
D.骨骼組織
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1.單項(xiàng)選擇題豬肉是（）的良好寄主，人吃了受期感染未熟的豬肉就非常容易得寄生蟲病。
A.鉤蟲
B.線蟲
C.囊尾蚴
D.錐蟲
2.單項(xiàng)選擇題什么水果Vc含量高達(dá)2000mg，為百果之冠？（）
A.獼猴桃
B.檸檬
C.野生刺梨
D.山楂
3.單項(xiàng)選擇題《（）》稱曬干了的黃豆芽為“大豆黃卷”。
A.齊民要術(shù)
B.神農(nóng)本草經(jīng)
C.本草綱目
D.隨園食譜
4.單項(xiàng)選擇題谷類除（）外，谷類外都由稃包裹。
A.小麥
B.稻
C.大豆
D.玉米
5.單項(xiàng)選擇題我國柑橘栽培面積居世界第（）位，產(chǎn)量居第三位。
A.一
B.二
C.三
D.四
最新試題
下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材具有利尿的功效？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
常見的家禽有雞、鴨、鵝。
題型：判斷題
秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材不是谷類？（）
題型：單項(xiàng)選擇題