單項選擇題鋅結(jié)合在細胞膜的相應配基上，形成牢固的復合物，對于該結(jié)構(gòu)功能的描述，不正確的是（）。
A.催化醇脫氫酶
B.減少毒素吸收
C.維持細胞膜穩(wěn)定
D.減少組織損傷
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1.單項選擇題嬰幼兒每日攝入（）維生素D，可促進鈣吸收并滿足發(fā)育的需要。
A.300~400IU
B.400~500IU
C.600~800IU
D.800~1000IU
2.單項選擇題在涉及食物成分、食品功能以及食品安全等方面的問題時，應堅持（）
A.實事求是的作風
B.對相關資料弄虛作假
C.全心忘我投入的精神
D.發(fā)揚兢兢業(yè)業(yè)的工作作風
3.單項選擇題在營養(yǎng)干預實驗中，如果一個人群隨機分成兩部分，則可采?。ǎ┰O計方案。
A.類實驗
B.隨機對照實驗
C.平行隨機對照實驗
D.配伍組實驗
4.單項選擇題女士腰臀比大于（）時，則表明該對象屬腹型肥胖。
A.0.85
B.0.9
C.0.95
D.1.0
5.單項選擇題下列食物中，除了（）外，均富含葉酸。
A.帶魚
B.豬肝
C.黃豆
D.菠菜
最新試題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
孕婦膳食評價時，只關注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題