多項(xiàng)選擇題屬于干邑白蘭地品牌的是（）
A.人頭馬
B.馬爹利
C.卡斯塔濃
D.軒尼詩(shī)
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1.多項(xiàng)選擇題法國(guó)的白蘭地產(chǎn)地主要包括（）
A.干邑
B.雅文邑
C.波爾多
D.勃艮第
2.多項(xiàng)選擇題啤酒按殺菌的方式可以分為（）
A.生啤
B.熟啤
C.黃啤
D.黑啤
3.多項(xiàng)選擇題按西餐的佐餐方式，酒可以分成（）
A.餐前酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.餐后酒
4.多項(xiàng)選擇題按酒精度來分，酒可以分成（）
A.低度酒
B.中度酒
C.高度酒
D.中低度酒
5.多項(xiàng)選擇題中國(guó)最早的酒是（）
A.啤酒
B.果酒
C.米酒
D.葡萄酒
最新試題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人預(yù)訂酒會(huì)后，應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來進(jìn)行預(yù)算，分解費(fèi)用。
題型：判斷題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項(xiàng)選擇題
采購(gòu)原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧營(yíng)業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開吧”，調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題