多項選擇題按酒精度來分，酒可以分成（）
A.低度酒
B.中度酒
C.高度酒
D.中低度酒
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1.多項選擇題中國最早的酒是（）
A.啤酒
B.果酒
C.米酒
D.葡萄酒
2.多項選擇題下列屬于花式咖啡的有（）
A.意式濃縮咖啡
B.卡布其諾咖啡
C.拿鐵咖啡
D.黑咖啡
3.多項選擇題下列屬于滴濾手沖咖啡設(shè)備的有（）
A.云朵壺
B.鷹嘴壺
C.過濾器
D.打火機
4.多項選擇題君度酒主要產(chǎn)于（）
A.法國
B.巴西
C.美國
D.墨西哥
5.多項選擇題按基酒類來分，利口酒可以分為（）
A.威士忌類利口酒
B.白蘭地類利口酒
C.金酒利口酒
D.朗姆類利口酒
最新試題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應酒水。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項選擇題
下列關(guān)于酒會成本的預算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對配方（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題