單項選擇題原核微生物的分子鑒定中，用于計算原核微生物之間的進(jìn)化距離，繪出生物進(jìn)化樹，確定它們在進(jìn)化樹的位置，用來測定和比較原核微生物基因序列的是（）
A.5S rRNA
B.16S rRNA
C.18S rRNA
D.23S rRNA
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1.單項選擇題在下列疑似枯草芽孢桿菌鑒定的結(jié)果中，屬于生理生化特征的是（）
A.大小0.8~1.5μm
B.芽孢中生
C.最高生長溫度55℃
2.單項選擇題分離篩選微生物菌種需通過初篩和復(fù)篩得到優(yōu)良菌種，初篩通常采用（）
A.瓊脂平板培養(yǎng)法
B.液體搖瓶培養(yǎng)法
C.50L液體深層培養(yǎng)法
D.100L液體深層培養(yǎng)法
3.單項選擇題分離淀粉酶產(chǎn)生菌時，可在分離培養(yǎng)基中加入什么物質(zhì)作為唯一的碳源（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.可溶性淀粉
4.單項選擇題分離篩選蛋白酶產(chǎn)生菌時，可在分離培養(yǎng)基中加入什么成份作為唯一的氮源（）
A.尿素
B.干酪素或酪蛋白
C.牛肉膏
D.蛋白胨
5.單項選擇題在分離纖維素酶產(chǎn)生菌時，在分離培養(yǎng)基中加入（）作為唯一碳源。
A.羧甲基纖維素鈉
B.葡萄糖
C.乳糖
D.蔗糖
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型：判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題
每次將跨管取下時，必須將跨管口的密封墊圈取下來，噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型：判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型：判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型：判斷題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型：判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型：判斷題