單項選擇題在下列疑似枯草芽孢桿菌鑒定的結果中，屬于生理生化特征的是（）
A.大小0.8~1.5μm
B.芽孢中生
C.最高生長溫度55℃
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1.單項選擇題分離篩選微生物菌種需通過初篩和復篩得到優(yōu)良菌種，初篩通常采用（）
A.瓊脂平板培養(yǎng)法
B.液體搖瓶培養(yǎng)法
C.50L液體深層培養(yǎng)法
D.100L液體深層培養(yǎng)法
2.單項選擇題分離淀粉酶產生菌時，可在分離培養(yǎng)基中加入什么物質作為唯一的碳源（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.可溶性淀粉
3.單項選擇題分離篩選蛋白酶產生菌時，可在分離培養(yǎng)基中加入什么成份作為唯一的氮源（）
A.尿素
B.干酪素或酪蛋白
C.牛肉膏
D.蛋白胨
4.單項選擇題在分離纖維素酶產生菌時，在分離培養(yǎng)基中加入（）作為唯一碳源。
A.羧甲基纖維素鈉
B.葡萄糖
C.乳糖
D.蔗糖
5.單項選擇題菌種的分離篩選法中，毛細管分離法通常用于分離篩選（）
A.細菌
B.霉菌
C.酵母
D.香菇
最新試題
每次將跨管取下時，必須將跨管口的密封墊圈取下來，噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型：判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
麥汁進罐時，酵母添加流速（HL/h）波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型：判斷題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時，應檢查（）。
題型：多項選擇題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型：判斷題
只要滿罐酵母數穩(wěn)定，則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型：判斷題
使用超出標準代數酵母時（標準代數上限+1），必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型：判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型：判斷題