成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

飯店邊際利潤應為（）。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店設備技術(shù)改造主要是指（）。