單項選擇題葡萄酒的陳年器材哪一個造價最高?()
A.橡木桶
B.玻璃罐
C.混凝土罐
D.不銹鋼罐
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1.單項選擇題通常釀造葡萄酒時,以下哪一種葡萄酒是帶皮發(fā)酵?()
A.霞多麗干白
B.馬爾貝克干紅
C.白詩南甜白
D.特濃情干白
2.單項選擇題哪一個葡萄品種喜歡涼爽的氣候?()
A.赤霞珠
B.黑皮諾
C.西拉
D.丹魄
3.單項選擇題葡萄樹要在樹齡為多少之后才能稱之為老藤葡萄樹?()
A.15
B.25
C.35
D.50
4.單項選擇題以下哪種葡萄酒的發(fā)酵溫度偏高一些?()
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.起泡酒
5.單項選擇題以下哪一個是葡萄喜歡的生長環(huán)境?()
A.缺乏雨水
B.雨水適量
C.雨水豐沛
最新試題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產系統必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題