A.帶“釉上彩”的瓷器
B.錫壺
C.用廢舊鋁制品改制的餐具
D.竹筷
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A.橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸
B.橄欖油更適合做涼拌菜
C.橄欖油是適合人體營養(yǎng)的食用油,應(yīng)該每天大量食用
D.橄欖油不宜用于高溫煎炸食品
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素E
D.維生素C
A.清晨
B.飯前2小時
C.飯后2小時
D.睡前
A.荔枝果皮出現(xiàn)黑色或者褐色,說明荔枝已經(jīng)變質(zhì),不宜購買和食用
B.荔枝果皮水潤圓滑為佳,如果果皮發(fā)干,則不宜購買
C.荔枝的龜裂片相對較大且規(guī)則的為佳
D.荔枝糖分多,適宜空腹食用
A.熱氣肉營養(yǎng)價值高、更易被消化吸收
B.冷鮮肉保質(zhì)期比冷凍肉時間更長
C.冷凍肉的營養(yǎng)并未流失,與冷鮮肉同樣營養(yǎng)美味
D.冷鮮肉應(yīng)放在0℃~4℃儲存
最新試題
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。