多項(xiàng)選擇題為了保證酒瓶的清洗質(zhì)量，清洗過(guò)程必須滿足以下條件（）。
A.堿液中NaOH的濃度至少保持在1%
B.堿液浸泡時(shí)間至少為10min，其中堿液沖洗時(shí)間不少于1min
C.堿液溫度至少保持在66℃
D.清除標(biāo)簽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題下列在洗瓶時(shí)經(jīng)常用到的試劑是（）。
A.臭氧
B.亞硫酸
C.氮?dú)?br/>D.氧氣
2.單項(xiàng)選擇題下列酒瓶的容積不常見(jiàn)的是（）。
A.750ml
B.400ml
C.375ml
D.500ml
4.單項(xiàng)選擇題果酒中總糖和還原糖含量測(cè)定原理是依據(jù)還原性糖對(duì)（）還原來(lái)測(cè)定的。
A.Fe2+
B.Cu2+
C.Cu+
D.Fe3+
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于果酒品評(píng)的意義的敘述不正確的是（）。
A.更好的開(kāi)拓市場(chǎng)
B.更好的分析果酒的成分
C.更好的指導(dǎo)生產(chǎn)
D.更好的品嘗美酒
最新試題
下述（）措施可提高濃香型大曲酒的質(zhì)量水平。
題型：多項(xiàng)選擇題
大曲發(fā)酵完成后，曲塊內(nèi)心留有不能揮發(fā)水分的嚴(yán)重現(xiàn)象稱為窩水。
題型：判斷題
濃香大曲酒上甑操作的基本方法是將酒糟輕輕地裝入端撮，人體下半身貼緊甑桶，將料輕輕地、均勻地鋪撒于甑內(nèi)，先外邊后里邊，使物料逐步形成外高內(nèi)低的“鍋底”形。
題型：判斷題
酒瓶上不應(yīng)有的缺陷是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大曲的理化指標(biāo)中水分的要求是小于或等于14%。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述大曲制作的工藝流程。
題型：?jiǎn)柎痤}
在釀酒生產(chǎn)中，踩窖的基本要求是沿邊密踩，中間夏季稀踩、冬天密踩。
題型：判斷題
釀酒生產(chǎn)要點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
高粱在配料操作中還起（）作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是合成酒體香味成分乙酸乙酯的前體物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題