企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

下列標準可做為關鍵限值的是（）

控制食品安全性的關鍵程序是（）。

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。