A.抽查10部購物車,車輪靈活,無雜物纏繞
B.電梯兩側(cè)玻璃整潔明亮,扶手無灰塵,邊角無污垢
C.各小店的衛(wèi)生都屬于賣場衛(wèi)生,一處不規(guī)范扣3分
D.衛(wèi)生間(含員工、顧客衛(wèi)生間)禁止點蚊香,檀香
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A.寄包柜、收銀線衛(wèi)生屬于收銀小店
B.只有服務(wù)臺和收銀線衛(wèi)生屬于收銀小店
C.收銀線衛(wèi)生一處不整潔扣3分
D.服務(wù)臺沒有配備“救心丸”,該問題點扣在客服收銀小店
A.沒有溫顯的可以不用記錄
B.沒有溫顯的記錄溫度時,可以隨便寫
C.沒有溫顯的直接填寫正常
A.冷藏溫度是0℃~4℃
B.冷凍溫度是0℃~-18℃
C.冷凍溫度是-18℃~-23℃
A.用記號筆豎向涂畫條碼
B.用記號筆橫向涂畫條碼
C.條碼涂畫后可以不用上鎖
D.條碼未涂畫的就要直接上鎖
A.2個月
B.3個月+15天
C.4個月+15天
D.6個月
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內(nèi)容?()
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
生物性中毒的潛伏期是多久?()
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()