西餐和中餐相比，注重菜肴生熟程度，如雜食動物和河鮮要求（）。

俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風格，它以（）聞名。

西餐點菜習慣是（）。

在賓客到達餐廳（）之前，把開胃品擺放在餐座上。

美式西餐廳向賓客提供（）。

西餐烹調的調味品大多不同于中餐，除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的調味品。

啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。

德國菜多以（）調味。

西餐早餐服務后，按（）的順序收拾餐具及有關物品，按擺臺要求重新擺臺，準備迎接新的客人。

清湯常用（）煮制。