A.侵襲型
B.感染型
C.毒素型
D.混合型
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E.殺滅病原菌
A.防止污染
B.控制繁殖
C.隔氧儲(chǔ)存
D.避光儲(chǔ)存
E.殺滅病原菌
A.腌漬食品
B.海產(chǎn)品
C.蔬菜
D.奶及奶制品
最新試題
苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進(jìn)餐情況。
接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例及以上死亡病例，應(yīng)報(bào)至（）。
朋友說自己采摘了好多菌菇類，送了一大袋菌菇給你，你拿到餐廳與同事一起分享。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的物資有（）。
發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告，應(yīng)在（）。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書有（）。
預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有：注意個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況，勤洗手，定期體檢、培訓(xùn)，對(duì)患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時(shí)調(diào)換崗位。
腌制咸菜幾天就可以食用。